生産の現場から

新年あけましておめでとうございます。

本年も近畿大学水産養殖種苗センターの種苗生産についてご紹介するとともに、持続可能な養殖について発信して参りたいと思いますので、よろしくお願い申し上げます。

さて、1月7日（金）PM10:00～放送のテレビ東京「ガイアの夜明け」で、

本学のブリヒラⓇが紹介されます。

https://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/

ブリヒラは、ブリとヒラマサの"いいとこどり"をした魚で、その味や身質はもちろんですが、人工種苗による持続可能な生産であるという点にもスポットライトが当たり、昨年から非常に注目を集めている魚種です。

ぜひ、放送をご覧ください

※「ブリヒラ」は近畿大学の登録商標です